Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Yemek Planlama Kuralları ve Yıllık Yemek Listeleri
Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol ÜCRETSİZ İNDİRKitap Hakkında
Toplu Beslenme Yapılan Kurumlar İçin Yemek Planlama Kuralları ve Yıllık Yemek Listeleri, Prof. Dr. Türkan Kutluay Merdol tarafından kaleme alınmış bir eserdir. Sağlık kategorisinde yer alan, HATİBOĞLU YAYINEVİ tarafından yayımlanan, 120 sayfalık bu kitap, Türkçe okuyuculara hitap etmektedir.