Tanzifat-ı İstanbul & Osmanlı'dan Günümüze Temizlik Tarihi

İstanbul, yüzyıllar boyunca sadece mimarisi ve coğrafyasıyla değil, tertemiz sokaklarıyla da dikkat çekmiş bir şehir. Mehmet Mazak’ın bu çalışması, Osmanlı’dan Cumhuriyet’e uzanan süreçte kentin temizlik anlayışının nasıl şekillendiğini gözler önüne seriyor. Fetih sonrasından günümüze, çöp toplama işçilerinden arayıcı esnafına, sokakları süpüren ilk kadın çöpçülerin zorlu hikâyelerine kadar pek çok detayı barındırıyor. Kitap, İstanbul’un Avrupa’ya ilham veren temizlik kültürünü mercek altına alırken, savaş yıllarının çetin koşullarında bile kentin nasıl ayakta kaldığını anlatıyor. Cumhuriyet dönemiyle birlikte temizlik alışkanlıklarının nasıl değiştiği, modern yöntemlerin devreye girişi ve bu alandaki dönüşümler de eserde yer buluyor. Tarihin tozlu sayfalarında kaybolmadan, İstanbul’un arka sokaklarında bir yolculuğa çıkarıyor okuru.