Suşi - Alaturka

Arzu Yurtseven’in kaleminden çıkan *Suşi - Alaturka*, Doğu’nun zarif lezzetleriyle Anadolu’nun sıcak dokusunu buluşturan bir yolculuğa davet ediyor. Geleneksel suşi sanatını, yerel malzemeler ve alışılmadık tatlarla yeniden yorumlayan bu kitap, mutfakta sınırları zorlamanın keyfini sunuyor. Birce Akalay’ın "küçük lezzet bombaları" diye tanımladığı tarifler, evde kolayca hazırlanabilir pratiklikte; Derya Alabora’nın dediği gibi, yemek yapmak bir sanat eserine dönüşüyor. Selen Sevigen’in de vurguladığı gibi, *Suşi - Alaturka* ismi bile merak uyandırıyor; sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de damakta iz bırakan tatlar getiriyor. Gürhan Kara’nın hayranlıkla bahsettiği yaratıcılık, her sayfada kendini gösteriyor. Sermiyan Midyay’ın sözleriyle, bu kitap sadece tarifler değil, zihninizde ve damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak bir deneyim vaat ediyor. Kendi suşi partinizi düzenlemek artık hayal değil!