Marmara Yemekleri

Marmara’nın zengin mutfak kültürü, yüzyılların izini günümüze taşıyan bir lezzet yolculuğuna dönüşüyor. Bursa’da tarçın kokulu et yemekleri, Edirne’de helva eşliğinde kurulan sohbetler, İstanbul’un saray mutfağından süzülen tatlar… Koruk suyu, hünkârbeğendi, çılbır gibi eşsiz lezzetler, bölgenin tarih kokan sofralarında hayat buluyor. Tekirdağ’da köfte, İnegöl’de sirkeli piyaz, Edirne’de ise kızgın yağda dans eden tava ciğeri, sokakların ve sarayların bir arada sunduğu damak şölenini tamamlıyor. Her bir yemek, geçmişin izlerini bugüne taşıyan birer anı gibi. Marmara, hem sade hem görkemli mutfağıyla, kültürlerin harmanlandığı bir açık hava müzesi adeta.