Küresel Gıda Güvenliği & Gerçeklikler-Çağrılar-Perspektifler

Dünya gündeminin en kritik meselelerinden biri olan gıda güvenliği, Prof. Dr. Eldar Guliyev’in kaleme aldığı bu kapsamlı çalışmayla yeni bir bakış açısı kazanıyor. Kitap, 2017 yılında Roma’da düzenlenen uluslararası bir etkinlikle tanıtıldı; aralarında sekiz farklı ülkeden akademik kurumların, BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) yetkililerinin ve Azerbaycan’ın İtalya Büyükelçiliği temsilcilerinin bulunduğu geniş bir katılımcı kitlesi tarafından ilgiyle karşılandı. Eserin küresel önemi, Birleşmiş Milletler Kamu Hizmetleri Ödülü jürisi tarafından da tescil edildi ve "Yılın Kitabı" ödülüne layık görüldü. Ayrıca, BM’nin İsviçre’deki merkez kütüphanesine dahil edilen kitap, Vatikan Bonifesiana Akademisi’nin akademik üyeliğiyle de onurlandırıldı. Guliyev, gıda erişiminin sosyal boyutlarına odaklanarak, yoksulluk ve işsizlikle mücadelede gıda güvenliğinin rolünü irdeliyor. Orta sınıfın oluşumunda gıdaya erişimin.