Kazı Başkanının Karavanası & Arkeolojinin Delikanlısından Yemek Tarifleri

A. Muhibbe Darga, arkeolojinin tozlu yollarında geçen bir ömrün izlerini, sofraların sıcaklığında yeniden canlandırıyor. Kazı başkanının karavanasında pişen yemekler, sadece açlığı değil, keşfin heyecanını da doyuruyor. Bir omletin kokusu, yıllar öncesine uzanan anıları getiriyor; İstanbul’un balıkçı tezgahlarından tutulan palamutlar, çocukluğun unutulmaz beyaz pilavı, misafir sofralarının bereketi... Her tarif, bir hikâyenin parçası; reçellerse, onları paylaşanların adını taşıyor. Darga’nın satırlarında, arkeolojik serüvenler kadar günlük yaşamın lezzetleri de yer buluyor. Bu kitap, yemeklerin ötesinde bir yaşam coşkusunu anlatıyor: "Serüvenler bitmesin, anılar tazeliğini korusun...