Kapsamlı Almanca Sözlük & Kompaktwörterbuch Deutsch

Günümüzde sanayi devriminin dördüncü aşamasına tanık olurken, üretim süreçlerinde teknolojinin rolü her geçen gün daha da belirginleşiyor. Türkiye’de faaliyet gösteren bir süt üreticisiyle yapılan görüşmede, geleneksel yöntemlerle on ton süt işlemek için on kişiye ihtiyaç duyulduğu, otomasyona geçişle birlikte aynı miktar için yalnızca bir çalışanın yeterli hale geldiği ortaya çıktı. Gelişmiş ülkelerde bu oranın çok daha düşük olduğu biliniyor. Bu nedenle, verimliliği artırmak ve iş gücü israfını önlemek adına üretimde teknolojiden yararlanmak artık bir zorunluluk. Makine kullanımına hakim olmak, hem maliyetleri düşürmek hem de rekabet gücünü artırmak için atılması gereken ilk adım. Bu kitap, üretim teknolojilerine dair temel bilgileri sunarak, özellikle gıda endüstrisinde makineleşmenin önemine dikkat çekmeyi amaçlıyor. İlerleyen dönemlerde üniversitelerde açılması planlanan Gıda Endüstrisi Makineleri.