İstanbul'daki Gizli Mutfak & 100 İstanbul Yemeği

Ayşe A. Güzelsoy'un kaleme aldığı bu kitap, İstanbul'un eşsiz ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini modern bir bakış açısıyla yeniden yorumluyor. İstanbul'un sofra zenginliğini keşfetmek isteyenler için 100 farklı yemeği tanıtıyor. Bu kitap, Osmanlı İstanbul'unun kaybolmuş lezzetlerini yeniden keşfetme fırsatı sunuyor. Şehirdeki gizli mutfağı keşfetmeye hazır olun ve sofranızı unutulmaya yüz tutmuş tatlarla doldurun.