Islak Menü Bir Türk Kadın Şefin Seyahatnamesi Ve Yemek Tarifleri

Deniz Kurt Görsev, mutfağı bir sanat atölyesine çeviren, lezzetleri harita gibi ören bir kadın şef. Onun gözünden Akdeniz, yalnızca tuz kokulu bir coğrafya değil; her lokmanın ardında saklı hikâyeler, her yemeğin içinde yaşayan kültürler barındıran bir serüven. Türkiye’den yola çıkıp Yunan adalarının maviliklerinde kaybolacak, Korint Kanalı’nın dar geçitlerinden süzülerek İtalya’nın sıcak kıyılarına ulaşacaksınız. Sicilya’nın baharatlı sokaklarında dolaşacak, Napoli’nin ünlü pizzalarını ellerinizle yoğuracak, Capri’nin büyülü atmosferinde nefes alacaksınız. Fransa’nın ışıltılı Côte d’Azur’undan Balear Adaları’nın huzurlu koylarına kadar uzanan bu yolculuk, sadece damak tadınıza değil, ruhunuza da dokunacak. Deniz’in anlatımıyla her tarif, bir keşfe dönüşüyor; her yemek, unutulmaz bir anıya. Siz de bu lezzet dolu rotada yerinizi alın.