İçsu Balıkları Yetiştiriciliği

Ferhat Çağıltay’ın kaleme aldığı bu eser, iç su balıkları yetiştiriciliği alanında bilgi arayanlar için kapsamlı bir rehber niteliğinde. Kitap, genç üreticilerden sektöre yeni adım atacak girişimcilere kadar herkesin, doğaya duyarlı ve sürdürülebilir yöntemlerle kaliteli balık üretimini nasıl gerçekleştirebileceğini adım adım açıklıyor. Hem ülkemizde hem de dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen tatlı su balıklarının üretim süreçleri, teknik detaylarıyla ele alınıyor. Çevresel dengeyi gözeten, uluslararası standartlarda rekabet edebilir tesisler kurmak isteyenler için pratik bilgiler sunan bu çalışma, sektörün geleceğine ışık tutuyor.