Çorbanın Kitabı

Çorba, sıcaklığıyla sofraları sarmalayan, lezzetiyle ruhu besleyen bir başlangıçtır. Ebru Omurcalı’nın imzasını taşıyan *Çorbanın Kitabı 2*, çorbanın büyülü dünyasına yeni kapılar aralıyor. Yazarın zengin arşivinden süzülen yüzlerce tarif, mutfaklara hem geleneksel hem de yenilikçi dokunuşlar sunuyor. Bakliyatın topraksı kokusundan deniz ürünlerinin tuzlu esintisine, sebzelerin tazeliğinden etin doyurucu lezzetine kadar her damak tadına hitap eden seçkiler, sunumları bir sanat eserine dönüştürüyor. Daha önce *Gourmand World Cookbook Awards* ödülüne layık görülen ilk kitabın devamı niteliğindeki bu çalışma, çorbanın yanı sıra eşlik eden ekmekler ve çıtır lezzetlerle sofraları tamamlıyor. Sıcak ya da soğuk, her mevsimde keyifle pişirilebilecek tarifler, mutfakta yaratıcılığı tetiklerken, misafir sofralarına da farklı bir hava katıyor. Çorbanın şifasını ve sıcaklığını evinize taşıyacak bu kitap, lezzet.