Boğazda Bir Düğüm

Akşamın kızıllığı Boğaz’ın sularına yavaşça yayılırken, bilinmeyen kuşların sesleri havayı dolduruyor, hafif bir meltem insanın içine huzur serpiyordu. Sofrada duran seferberlik çöreği, herkesin elinde bir an duraksamaya neden oldu. Bir lokmada, yüzyılların izini taşıyan o ekşi maya tadına varıldı. Bu lezzet, sadece belli bir unla, belli bir suyla buluşunca ortaya çıkıyordu; gizemli bir tarif, toprağın ruhundan süzülmüş gibiydi. Her ısırık, geçmişin derinliklerine uzanan bir yolculuk sunuyordu.