Bak Mutfakta Hayat Var

Aynur Tartan’ın mutfağında hayat, lezzetlerle buluşuyor. Ünlü isimlerin sevdiği yemekler, sıradan sofraları şölene çeviriyor: Ahmet Ümit’in domates ezmeli kebabından Ali Poyrazoğlu’nun yeşil elma dolmasına, Aydın Menderes’in sakızlı çöreğinden Bülent Kayabaş’ın arnavut ciğerine kadar her tarif, bir anıyı da beraberinde getiriyor. Cem Davran’ın soslu köftesi, Derya Baykal’ın makarnası, Elif Aktuğ’un bamyalı çipurası derken, sayfalar arasında hem damak tadına hem de dost sohbetlerine kapılıyorsunuz. Müjdat Gezen’in hünkâr beğendinden Latife Tekin’in ekşili köftesine, Rutkay Aziz’in Çerkez tavuğundan Süleyman Demirel’in hayat önerilerine uzanan bu yolculuk, yemek pişirmenin ötesinde yaşamın ta kendisini sunuyor. Kolay ama etkileyici tariflerle dolu bu kitap, mutfaktaki küçük dokunuşların nasıl büyük anlamlar taşıdığını gösteriyor.