Aşçı Mektebi

Ahmed Şevket'in kaleme aldığı "Aşçı Mektebi" romanı, yazar hakkında fazla bilgi sahibi olmasak da, içerdiği zengin yemek tarifleriyle dikkat çekiyor. Kitapta yer alan 3031 tariften sadece 914'ü bu basıma dahil edilmiş olsa da, özellikle yerli yemek tarifleri kitabı özel kılıyor. Osmanlıca yemek kitaplarında daha önce yayınlanmayan tariflere yer veren "Aşçı Mektebi", yarma çorbası, çerkes çorbası, etli ekmek, oğmaç, kaçamak ve daha birçok lezzeti okuyucularla buluşturuyor.