Arife Tarif & Victor'un Mutfağından Sofrasına Yolculuk

Victor Ananias, ekolojik yaşamın öncülerinden biri olarak, doğanın sunduğu mucizeleri topraktan sofralara taşıyan bir isim. Hayatı boyunca insanları bir araya getiren, sofralarda fikirler ve hayaller pişiren bir dost. Bu kitap, vefatının 10. yılında anısına hazırlanmış bir eser. Kitapta, Victor'un kendi yazıları ve dostlarının anılarıyla birlikte, sağlıklı ve lezzetli tarifler sunuluyor. Victor'un mutfağı, sadece yemeklerin değil, insanları bir araya getiren bir mekân. Bu kitap, Victor'un sükûnetini ve çoklukta durmanın önemini hatırlatıyor.