Antakya ve Yemekleri

Jale Balcı, Antakya'nın zengin mutfağını ve tarihi dokusunu bize tanıtıyor. Bu antik kentte, sokakları, camileri, kiliseleri ve tarihsel mekanları keşfederken, yöresel lezzetleri de öğreniyoruz. Kitapta, çeşitli damak tadına hitap eden çok sayıda yemek tarifi yer alıyor ve her biri yapmaktan ve tatmaktan büyük bir keyif alacağımız özel yemekler sunuyor.