Alkölsüz İçecekler ve Barista (Kahve Bar Görevlisi) Eğitimi

İnsanların temel ihtiyaçlarından biri olan içecekler, sosyal ve kültürel etkileriyle önemli bir role sahiptir. Günümüzde insanların popüler içecekleri tüketme isteği, alkolsüz içecekler ve kahve sektörünün ön plana çıkmasını sağlamıştır. Bir baristanın görevi sadece kahve hazırlamakla sınırlı değildir, ayrıca servis öncesi ve sonrası birçok işlemi gerçekleştirmesi gerekir. Bu kitap, sıcak ve soğuk alkolsüz içecekler, kahve, çay, geleneksel Türk içecekleri ve barista mesleği hakkında bilgi vererek yiyecek-içecek sektörüne yeni bir bakış açısı kazandırmayı amaçlamaktadır. Bu kitap, girişimciler, öğrenciler ve içecekle ilgilenen herkes için faydalı bir kaynak olabilecek niteliktedir.